Das perfekte Grundlagenbuch zum veganen Kochen! 

Gesunde Ernährung zählt seit jeher als einer der wichtigsten Werte eines erfüllten Lebens, auch wenn sich die Vorstellungen von “gesunder Küche” in den Jahrzehnten immer wieder gewandelt haben.  

Inzwischen ist erwiesen, dass vegane Ernährung nicht nur gut für die Umwelt, sondern auch heilsam für den Menschen ist – vorausgesetzt, man weiß wie!  

“Vegan Cooking for Everyone” bietet hier den perfekten Begleiter – egal ob für Einsteiger oder erfahrene Veganer. Das Besondere an diesem Kochbuch? Zu jedem Rezept gibt es mehrere Varianten, die eine abwechslungsreiche Ernährung für jeden Geschmack zum Kinderspiel machen. Die Grundrezepte bieten eine hervorragende Basis für eine ausgewogene Kost. Die Alternativen sind übersichtlich in einer Tabelle strukturiert und zu Beginn gibt es einen kleinen Exkurs zum Thema Geschmacksstoffe und Textur.